Merluza en nuestra salsa
INGREDIENTES
Merluza de pincho 90%, huevo , nuestra salsa 10%( vino blanco 0,5%, perejil 0,5%, caldo de ave 8% ( huesos de pollo corral, pechuga de gallina sin piel, zanahorias, puerro, perejil, laurel, agua, ) cebolla, ajo, aceite, sal del Himalaya. Arroz blanco de guarnición (arroz bomba, 98% ajo, aceite de oliva virgen extra, agua, sal del Himalaya)
ALÉRGENOS:
Pescado, huevo, sulfitos
PESO:
200 gramos por ración y persona
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Con ingredientes propios de una salsa verde tradicional nosotros logramos un plato totalmente diferente en elaboración y sabor que sorprende y aprecia desde el primer bocado. El toque adulzado de nuestra salsa y el rebozado en huevo, que permite mantener toda la jugosidad del interior de la merluza sin usar harina para ello, combinan a la perfección y realzan la gran calidad de este plato. La merluza es rica en proteínas de excelente calidad, minerales, baja en grasas y fácil de digerir. Perfecta para todos. La acompañamos con arroz banco de guarnición.
VALORACIÓN NUTRICIONAL
| Parámetros | Cantidad por 100g |
| Valor energético (Kcal/KJ) | 132,82Kcal/556,13KJ |
| Grasas (g) | 8,47g |
| Ácidos grasos saturados (g) | 1,50g |
| Proteínas (g) | 12,93g |
| Hidratos de carbono (g) | 0,39g |
| Azúcares (g) | 0,36g |
| Sal (g) | 0.35g |
ARROZ BLANCO (GUARNICIÓN)
INGREDIENTES
Arroz blanco de guarnición (arroz bomba, 98% ajo, laurel, aceite de oliva virgen extra, agua, sal del Himalaya)
ALÉRGENOS:
No contiene alérgenos
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El arroz blanco es una receta esencial en nuestros menús diarios. Podemos preparar con él desde un plato espectacular cómo una guarnición básica para acompañar una carne o un pescado. La versatilidad es una de sus grandes virtudes.
VALORACIÓN NUTRICIONAL DEL ARROZ BLANCO
| Parámetros | Cantidad por 100g |
| Valor energético (Kcal/KJ) | 147,16Kcal/615,76KJ |
| Grasas (g) | 2,98g |
| Ácidos grasos saturados (g) | 0,52g |
| Proteínas (g) | 2,27g |
| Hidratos de carbono (g) | 27,82g |
| Azúcares (g) | 0,06g |
| Sal (g) | 0.18g |
CONSUMICIÓN
Volcar el contenido para calentar, tapado, 2 minutos al fuego y servir. Evite el microondas para calentarlo. Cuidar la presentación en la mesa.
ADVERTENCIAS Y CONSEJOS
Conservar siempre en nevera a temperatura entre 0º y 4 º grados centígrados
Cierre siempre bien su nevera para que sus platos no se estropeen
Mastique bien los alimentos y coma despacio. Forma parte del cuidado de su salud.
CADUCIDAD:
5 días en nevera- Nuestros platos tienen una caducidad corta porque son frescos y no llevan conservantes de ningún tipo.
Si quiere congelarlo decimos en nuestro blog cuándo y cómo hacerlo de manera correcta.
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